Эко-шмеко

Впервые опубликовано в инстаграме @ann_chernykh в апреле 2020 года. 

Если и надевать перчатки этой весной, так для сбора мусора. Одно из самых вдохновляющих занятий этой самоизоляции — выйти в прорезиненных перчатках с пустой икеевской сумкой по пляжу в любую сторону, и за полчаса набить её дополна рваным полиэтиленом, битыми бутылками, канистрами, пачками из под чипсов и майонеза, жестяными банками и прочей чепухой.
⠀
Когда я рассказала Таше про эту задумку и предложила участвовать, она просияла:
⠀
— Ура! Будем спасать планету!
— 🙄 Таашаа, ну где ты понабралась такого?!
⠀
Я думаю, хуже нету настроя для сбора мусора на природе. Read More

На прошлой неделе меня пригласили в необычную поездку под названием «Где растёт упаковка Tetra Pak». Это не был тур для прессы (журналистов было всего трое), скорее мини-конференция нескольких компаний. Участники обменивались новостями, а также была организована экскурсия для тех, кто (как и я) не очень представляет себе, что на самом деле происходит с упаковкой до и после того, как она окажется на полках магазинов и у меня дома.

Эта упаковка на 75% состоит из бумаги, бумага производится из дерева, а дерево растет в лесу. Упрощенная обывательская (я имею в виду обывателя-экологиста) позиция такова: все, кто рубит леса — плохие, деревья рубить нельзя, бизнес заботится только о деньгах, покупать ничего упакованного не надо и всё такое.

Разумеется, всё устроено сложнее. И бумага нам нужна, и к упаковке мы привыкли, и вырубка лесов — не такое уж стопроцентное зло, тем более что она существовала во все времена. Обыватель, который старается спасти планету, снижая своё потребление одноразового, конечно, молодец. Но раз уж мне представилась возможность увидеть, как работают компании, производящие (и перерабатывающие) бумагу и упаковку, занимающиеся лесным хозяйством, какие вопросы их заботят, какие факторы они учитывают, то мне очень хочется этим поделиться.

За два дня я познакомилась с представителями Tetra Pak, International Paper, FSC, WWF, Ашана, производителями соков и молока, и смогла представить себе полный цикл производства: от посадки деревьев и ухода за сертифицированным лесом до книжек, напечатанных на переработанной бумаге от упаковок Tetra Pak.

Попробую рассказать всё по порядку, хотя на деле-то всё это происходит одновременно. Read More

Впервые опубликовано в журнале Мамин-Папин, октябрь 2018

Слово «органик» на баночке детского питания, бутылке сока или коробке с кашей для российского покупателя выглядит часто не очень убедительно. Но именно эти товары, подкреплённые экомаркировками, обеспечивают жителям больших городов качество и пользу от природы. Наш журналист Анна Черных побывала на органической ферме компании HiPP и собрала факты о том, как же на самом деле выглядит земледелие с пометкой «органик» Read More

Обожаю романтику заправок на загородных дорогах, но ненавижу заправляться в городе. В путешествии, даже маленьком, так приятно ехать и искать заправку поуютнее, выйти размяться, налить чая с собой и запастить конфетками. А в городе, особенно, если живешь в центре, это сплошная морока — они никогда не по пути, там вечно назойливо предлагают помощь, мытьё фар, какие-то бонусы и примеси. Ещё и автомеханики дают противоречивые рекомендации, где заправляться, чтоб было меньше проблем с двигателем.

В итоге я настолько избегаю всех этих заправок, что часто оказываюсь в ситуации, что езжу с надписью на табло, что бензина осталось на « _ _ _ _ км». И только и надеюсь, что не придётся идти пешком до бензоколонки, как Джим Керри в фильме «Всегда говори ДА».

В общем, когда я узнала о мобильной заправке Бустер, я сразу решила попробовать и, уверена, останусь их постоянным клиентом. Я уже все уши прожужжала друзьям, поэтому напишу и тут ответы на часто задаваемые вопросы. Read More

Когда, как не в День без покупок, поговорить о важном? Среди моих знакомых довольно много людей, настроенных экологично. Иногда радикально экологично. И умеют они с серьёзным видом вести разговоры о переработке, видах пластика, вреде здоровью и природе со всех сторон. Долго я уходила от этих разговоров, делала, что считала нужным: потихоньку поддерживала раздельный сбор мусора, поставила коробочку для батареек в подъезде, рассказывала читателям, куда деть ненужные вещи, если не в ведро…

Но тут очередная дискуссия, в которой одни люди говорили другим, в какой упаковке те ДОЛЖНЫ покупать сметану, заполированная мыслями об экомехе, заставила меня сформулировать свою позицию последнего времени. Read More

«Парень, угостишь чипсами?» – спросил пожилой загорелый мужчина у ребят, идущих с большим пакетом чипсов и газировкой по пешеходной улице. И парень весело и щедро отсыпал ему полпачки своих чипсов.

Будучи в Берлине, я увидела очень простое и щедрое отношение к еде. Большие порции, фуршеты на работе, бесплатные угощения на рынках, у каждой второй бабушки заготовлен запас конфет в сумке для белобрысых косичек, шведские столы совсем не против, чтобы ты взял пару брецелей с собой, а венцом всего этого, конечно, стал фудшеринг.

О фудшеринге я, как и многие, узнала из постов Яны Франк. И так меня это движение по спасению еды вдохновило, что я решила обязательно познакомиться с фудшерерами в Берлине, взять интервью, пофотографировать и сделать большой репортаж. На деле всё оказалось не так просто, но кое-какой опыт я получила и хочу поделиться. Read More

Помните пост про заботу о себе и уход за собой? Ха-ха, наверно, после него вы меньше всего ждали бы от меня разговоров про косметику. Это по-прежнему немного чуждая мне тема, но есть одно открытие, которое, возможно, перевернёт ваши представления об уходе за кожей, как перевернули моё.

Я вообще очень чувствительна к тому, в каком состоянии кожа, и когда она оказывается не в порядке, безжизненной, сероватой, стянутой от сухости или шершавой, я понимаю, что пора что-то менять. Что делать, дело-то к 30 годам, уже не могу так безалаберно, как раньше, относиться к тому, что происходит.

Read More

В этой баночке весь мусор, который семья Би Джонсон накопила за 2015 год. Спорим, это меньше, чем большинство из вас производит за день?

Би с мужем и двумя детьми живут в своём доме, в Калифорнии, и осознанно приближают уровень своих отходов к нулю. В своём всемирно известном блоге Zero Waste Home она подробно рассказывает о своих лайфхаках, и сделала страничку с советами, где сжато перечислила все принципы их безотходной жизни. Би говорит, что безмусорный подход позволяет им чувствовать себя счастливее, и делает жизнь более наполненной впечатлениями и опытом, а не хламом.

Я, если честно, не считаю, что уместить весь мусор за год в пол-литровую банку – это цель, к которой стоит стремиться. Но верю, что может быть по-другому, и это семейство восхищает своим «по-другому». Их пример и их миссия – большое и достойное дело в эпоху бездумного потребления и небывалого в истории количества мусора.

Доводить до абсурда не стоит, но если вы уже задумались о том, какой след оставите после себя, то хотя бы некоторые пункты вам точно придутся по душе.

Источник: Zero Waste Home: Tips
Перевод: Ольга Шурухт для Может быть по-другому

Итак, 100 советов, которые помогут существенно снизить количество мусора у вас дома. Read More

Эта статья была опубликована в мартовском «Чистом» Папином журнале. И это совсем не то же самое, что писать в блог. Приходится быть ответственнее, серьёзнее, ведь читателей журнала не знаешь лично. Но такой опыт помог мне будто со стороны взглянуть на принципы осознанной и экологичной жизни, которые я исповедую и практикую. Присоединяйтесь!

Вещи уже не радуют так, как раньше, а жизнь идёт под хэштегом #некогдаобъяснять? Может, пора найти время, чтобы объяснить хотя бы самому себе, что происходит? «Папин журнал» собрал простые идеи, которые помогут перейти к более осознанной жизни, без мусора и суеты.
Read More

Наконец-то! Делюсь тем, как у меня получилось украсить дом, ничего не покупая, легко и с удовольствием.

По фотографиям видно, с каким трудом доставался мне дневной свет! Фотографировать было сложнее всего, а сами идеи очень простые и быстрые. Многие из них вы, конечно, видели, и я не претендую на оригинальность, мне было важно просто реализовать то, что я задумала, самой, а не собирать очередную грандиозную подборку чужих картинок. И вот результаты: Read More

Инсталляция французского художника Кристиана Болтански «Нейтральная территория: 30 тонн выброшенной одежды».

Захотелось поделиться с вами этой статьёй из The Guardian, хоть она не совсем отражает моё мнение. Это тот тип материалов, которые я чаще всего встречаю на тему излишнего потребления. Шокирующие цифры, тенденция к ухудшению, истеричные обвинения, ну и, конечно, призывы срочно становиться ёжиками сокращать и минимизировать. Проблема, как я её вижу, не в вещах, а в том, что это время удушающего переизбытка свалилось на наши совершенно неподготовленные головы.

И вместе с тем, у меня есть ощущение, что нам в России дали большую фору. И пока MyCell не может похвастаться миллиардными оборотами, а средний россиянин – домом в 230 квадратов, мы можем посмотреть, куда всё это приводит Америку и чуть притормозить.

Читайте статью Мэйделин Сомервил, потом обсудим. Read More

За год проекта 365thingsless я избавилась от 2854 вещей, а после его завершения бодро освободилась ещё, наверно, от сотни (новое удовольствие не фотографировать и не считать эти вещи) :) и сейчас я могу уверенно заявлять, что ключ к успешному освобождению дома в том, чтобы знать что куда пристроить и иметь такую привычку. Привычка сама заведётся, а это большой сводный пост со всеми идеями о том, как и куда пристраивать вещи с максимальной пользой (или минимальным вредом). В первую очередь я, конечно, опираюсь на свой опыт и рассказываю о питерских инициативах, но, надеюсь, и читатели из других городов и стран найдут для себя что-то полезное.

Продавать

Злые языки назвали торгашеством то, что я успешно выручила 73800 рублей за ненужные мне вещи. Каждый, конечно, выясняет свои отношения с деньгами сам. Кто-то наказывает себя за излишнее потребление тем, что всё когда-то купленное теперь раздаёт бесплатно и только бесплатно, а кому-то жалко своих денег, и он старается вернуть всё до цента (меня, например, умиляет, что люди продают коробки от гаджетов, но если для них это работает, почему нет).  В любом случае, если вы не боитесь зависти и обидных слов, и вам есть на что потратить деньги, очень советую вам попробовать продать лишнее. В процессе обмена ненужных вещей на деньги, происходит куда более важный процесс: обмен энергией. Впервые я ощутила это, когда участвовала в своём первом Garage Sale 5 лет назад, тогда это были вещи из моей детской комнаты у родителей, вещи моей мамы и результаты нашего с папой расхламления антресолей. За день расставания с ненужными мне вещами, я заработала больше 10000 рублей!

Авито. Говорят, на Авито можно продать всё, что угодно, просто вопрос времени. Надеюсь, и моё слингопальто когда-нибудь попадет в хорошие руки. Хорошие фотографии, подробное описание, удобное местоположение, адекватная цена, всё играет роль. Сейчас в интернете много статей о том «как эффективно продавать на авито», погуглите. И ещё хозяйке на заметку: размещать объявления из мобильного приложения намного проще и удобнее, и рекламу купить не предлагают!

Гаражные распродажи. У нас это не так популярно, как в США, но креативные кластеры то и дело затевают что-то такое. Самый популярный — Garage Sale в Этажах.

(с) отсюда

Тематические встречи и сообщества. Не всегда то, что вы хотите продать,  удобно фотографировать по отдельности, составлять объявления и выкладывать на большие сайты. Есть узконишевые штуки, искать любителей на которые, отдельная задача. Так, например, когда мои знакомые швейцарские бабушки-фотохудожницы переезжали из Петербурга, они решили дёшево распродать всё свое (преимущественно швейцарское и немецкое) оборудование для профессиональной плёночной фотографии, а также фоны, штативы, рамы и кучу всяких интересностей по мелочи. Я решила им помочь — создала для этого отдельную встречу вконтакте, выложила фотографии и названия этих странных агрегатов, отправила ссылки всем знакомым фотографам, и на все, даже на довольно дорогие штуки нашлись заинтересованные покупатели.

Этот же способ отлично работает, когда, например, закрываешь бизнес. Так я устроила грандиозную распродажу ПОНАРОШКИ по себестоимости и ниже, чтобы вернуть часть денег. У владельцев обычно есть срочность и желание избавиться от всего и сразу, поэтому дешево продаются иногда настоящие сокровища. К тому же это способ поделиться с фанатами частичкой любимого ими места, как сделала, например, Людмила Иванова, закрывая CoffeeStation. Я рада, что у меня дома теперь живут оттуда цветы, чашка и уютные муми-тролли.

Соц.сети. По-прежнему очень эффективны продажи среди друзей. Пост в жж, вконтакте или на фэйсбуке с фотографиями и ценами сразу привлечёт внимание. Все любят покупать у знакомых. Read More

(с) все фотографии — Артём Питкевич

Подготовка к фестивалю была такой, что я надеялась только на верных друзей и высшие силы! :) И, знаете, кажется, не зря! Все были заинтригованы, что же будет, если будет плохая погода и никто не придёт, но так как плана Б не было, погоде пришлось побыть солнечной и тёплой настолько, что все теперь хвастаются загаром :) И нас было больше 500 человек!!!

Счастье, что пришёл Артём Питкевич, мой самый любимый (и объективно самый лучший) фотограф, запечатлел этот день таким, как он был: ярким, атмосферным, неидеальным и очень простым. У Артёма в блоге лаконичный пост и серия фотографий, увидев которую впервые, я расплакалась.
А здесь я попробую рассказать, как всё было, многословно, с тысячей ссылок, и не в хронологическом порядке, потому что время, кажется, не было линейным в тот день. Мой друг Паша Брайво вовсе открыл мне глаза на то, что 25 июля был Днём Вне Времени по Майянскому календарю. Read More

Мы чуть больше полугода собираем раздельно всё, что только можно сдать, избавляя от значительного объема своего мусора городские свалки, делая свой небольшой вклад в то, чтобы Питер был чище и осознаннее. Началось всё с огромной партии банок из-под детского питания, и нам так понравился этот опыт, что мы стали сдавать и всё остальное.

Я ни в коем случае не считаю, что все должны так делать (хотя, надеюсь, скоро все будут именно ДОЛЖНЫ!), но если вдруг лично вы уже давно морально готовы, но не знали с чего начать, рассказываю: Read More

Мы давно полностью перевели домашнее хозяйство на органические моющие средства. В основном это мой любимый немецкий Sonett, только я долго не могла разобраться где его удобнее всего покупать. А недавно нашла простой и приятный способ – напрямую у БиоградПродукта, познакомилась с Алексеем Чистопашиным, его маленьким экологичным бизнесом, и вас знакомлю!

БиоградПродукт славен тем, что привозит в Россию эти удивительные органические средства для дома Sonett. Мой папа впервые узнал о них на гомеопатической конференции довольно давно, с тех пор вопрос о выборе средств для уборки у нас и не стоит.

Почему Sonett? Почему БиоградПродукт? 7 моих личных причин:

Read More

С 26 февраля по 1 марта в Питере пройдёт фестиваль ЭкоЧашка — ежегодный международный фестиваль зеленого документального кино. Ребята собрали лучшие фильмы со всего мира на тему экологии в очень широком смысле. Я обычно с большой настороженностью отношусь к эко-фильмам, во-первых, вам известна моя эко-шмеко позиция, во-вторых, часто в них столько драмы, передёргиваний, манипуляций, программирования, что, сам того не замечая, после просмотра чувствуешь столько вины, стыда и желания срочно что-то изменить, типичный «эко-невроз». Ну, я не люблю такое.

Но когда организаторы попросили меня заранее посмотреть пару фильмов фестиваля и написать о них в блоге, я, конечно, с огромным интересом ознакомилась с программой и выбрала те, что мне по душе. И вот мне посчастливилось увидеть их на неделю раньше, чем большинству экологистов Петербурга! Ну, что я могу сказать… Read More

Меня часто спрашивают, что это у тебя за простая жизнь, если тебе приходится столько напрягаться по всяким дурацким поводам, экономить воду, мечтать о прессе для мусора, пристраивать куда-то ненужные вещи, разбираться в видах перерабатываемого пластика, заморачиваться с объемом гардероба, искать местные продукты, минимизировать свой след и всё время писать про всё это в блог?

Да, с непривычки простым всё это не кажется. Но со временем я начала различать нюансы. «Просто» перестаёт быть синонимом словам «быстро», «дёшево», «удобно», «комфортно»… Возникает какая-то новая ответственность за ранее принятые решения. Например, накупила барахла, которое какое-то время служило комфортному существованию, изволь теперь его хотя бы правильно утилизировать, нравится тебе этот творожок с консервантами, ленишься делать творог сама, мой баночки, храни на балконе и вози пакеты на акции раздельного сбора раз в месяц, приехала в Индию с ребенком и боишься мыть фрукты водой из-под крана, смотри на свои батареи пластиковых бутылок, страдай и ищи альтернативу.

Стиль потребления это, пожалуй, первое, на что обращает внимание человек, так или иначе идущий к «простой жизни». И речь не о том, чтобы отказаться ото всех благ цивилизации и жить натуральным хозяйством (хотя и до этого многие доходят), но о том, чтобы с помощью некоторых ограничений, экспериментов, элементарной внимательности к себе и к жизни обратить внимание на то, что откуда берётся, и так ли всё это необходимо.

Именно в Индии где всё вообще про это мне пришлось много поразмышлять о том, что simple living определяется Read More

Вдогонку к кухонному посту, хочу поделиться радостью. Ура, мы больше не выбрасываем органику в мусорное ведро. С тех пор, как мы стали раздельно собирать мусор и отвозить его на акции Раздельного Сбора, у нас пропала необходимость выбрасывать мусор каждый день, перестало накапливаться целое ведро, как раньше. И вопрос утилизации пищевых отходов встал в моей голове довольно остро не только потому, что я задроченная экологичка (вы знаете, это не так), но ещё и просто потому, что мусор иногда стал пахнуть.

Я, конечно, изучила вопрос с компостерами. Заводить тысячи прожорливых и склизких домашних животных не хотелось, так же как постоянно покупать всяких микроорганизмов, автоматические компостеры дорогие и нигде не найти, компостеры-сушилки — вообще, по-моему, скорее для сушки яблок в урожайный год, чем для мусора, разве что сыроедам подойдут.

Роман Саблин говорил на своих лекциях о возможности установки измельчителя в раковину, но во-первых, не в старых домах, во-вторых, что-то я сомневаюсь, что наша канализационная система выдержит существенное количество новых ингредиентов. Боюсь, в очистных сооружениях, а потом и в Неве заведутся чудовища-мутанты!

В общем, я нашла для себя решение, которое меня устраивает на все 100. Теперь все органические отходы (кроме чая, остатков каш и скисших ряженок, которые мы выливаем в унитаз) мы… Read More

Мне не терпится рассказать про Simple Day, пока все впечатления не расплескались. Конечно, перед началом я страшно нервничала, прям как перед экзаменом!
Я совсем не мастер публичных выступлений, говорить на большую аудиторию мне очень не просто, я забываю слова, теряю мысли, смотрю в глаза знакомым и незнакомым, и хотела бы с каждым поболтать наедине, а не рассказывать что-то универсально обобщенное для всех.
Кроме того, я волновалась, что мы не учли чего-то существенного, а когда это станет ясным на мероприятии — будет уже поздно!
Ну и самый главный факап в моём рейтинге — у нас не было фотографа! Так что терпите те фотографии, которые есть, я постаралась выбрать лучшие.

Началось всё с этого поста и идеи обменяться ненужными подарками. Но почти сразу я поняла, что собираться вокруг вещей мне не хочется. Столько работы по избавлению от них не прошли зря. И я пригласила трёх человек, которые первыми пришли мне в голову, с которыми мне бы хотелось познакомить моих читателей, а они согласились выступить! И понеслось!

В итоге были и крутые выступления, и тот самый обмен ненужными подарками, и чаепитие с вкусняшками, и картонная детская комната, и бесконечный шарф, и бесконечные раскраски, и самое главное — солнечные наши гости, много улыбок, общения, вдохновения и хорошего настроения.

А теперь обо всём этом и многом другом поподробнее:  Read More

Я так влюблена в эту идею и в эти домики! Мне кажется, они отражают мои мысли о детских игрушках максимально полно. Как вы, наверно, помните, когда-то у меня был магазин детских игрушек «Понарошку», где продавалось много хороших, натуральных, классических игрушек и подарков детям любого возраста. Я сегодняшняя такой магазин бы не открыла, а вот таким бизнесом как у Сделано из Бумаги, занялась бы. Но они меня опередили :) так что я в преддверии Нового года как раз рассказываю об этих крутейших подарках под ёлку!

Что же крутого в этой картонной истории?

Толстенный картон! Если обычный картон, дай бог, из 3 слоёв бумаги, этот плотный и качественный из 7! И это делает его невероятно прочным. Производители провели много исследований для создания бумажной мебели, которая может быть активно использована в суровом детском быту на протяжении длительного времени. На домик из такого картона может залезть взрослый человек, ему (домику) хоть бы что! Спорим, даже большинство пластиковых громадин не выдержат такого теста? И если стульчик выдерживает до 80 килограмм, значит родители смогут полноправно участвовать в картонном чаепитии и не бояться за сохранность детского имущества.

Read More