eco-friendly

На прошлой неделе меня пригласили в необычную поездку под названием «Где растёт упаковка Tetra Pak». Это не был тур для прессы (журналистов было всего трое), скорее мини-конференция нескольких компаний. Участники обменивались новостями, а также была организована экскурсия для тех, кто (как и я) не очень представляет себе, что на самом деле происходит с упаковкой до и после того, как она окажется на полках магазинов и у меня дома.

Эта упаковка на 75% состоит из бумаги, бумага производится из дерева, а дерево растет в лесу. Упрощенная обывательская (я имею в виду обывателя-экологиста) позиция такова: все, кто рубит леса — плохие, деревья рубить нельзя, бизнес заботится только о деньгах, покупать ничего упакованного не надо и всё такое.

Разумеется, всё устроено сложнее. И бумага нам нужна, и к упаковке мы привыкли, и вырубка лесов — не такое уж стопроцентное зло, тем более что она существовала во все времена. Обыватель, который старается спасти планету, снижая своё потребление одноразового, конечно, молодец. Но раз уж мне представилась возможность увидеть, как работают компании, производящие (и перерабатывающие) бумагу и упаковку, занимающиеся лесным хозяйством, какие вопросы их заботят, какие факторы они учитывают, то мне очень хочется этим поделиться.

За два дня я познакомилась с представителями Tetra Pak, International Paper, FSC, WWF, Ашана, производителями соков и молока, и смогла представить себе полный цикл производства: от посадки деревьев и ухода за сертифицированным лесом до книжек, напечатанных на переработанной бумаге от упаковок Tetra Pak.

Попробую рассказать всё по порядку, хотя на деле-то всё это происходит одновременно. Read More

Две недели назад я познакомилась с Ильей Гутманом и его сервисом по хранению вещей MyCell. Илья зашёл в гости с парой синих пластиковых ящиков и рассказал, что к чему. Девиз компании: «Дом – чтобы жить, а не хранить». А для хранения Илья придумал MyCell. Мне приятно было узнать, что Илья с женой минималисты со стажем, что они вовсе не поклоняются вещам, хоть и создали такой «материальный iCloud». Но будучи реалистами ребята понимают, что жить с одним рюкзаком, особенно имея семью и детей, полнейшая утопия. Кроме того, что детские вещи, как ни крути занимают достаточно много места, для многих увлечений требуются объемные гаджеты, есть настоящие антикварные ценности, которые не вписываются в стиль квартиры, но со временем только растут в цене, ностальгические штуки, барахло других людей, которое по тем или иным причинам вы вынуждены хранить. И вот Илья создал сервис, который реально помогает людям вроде нас с вами решать вопрос иногда нужных, но большую часть времени мешающих вещей, простым и элегантным способом.

(вот сидит Илья у меня на кухне, а на складе по его задумке ровными рядами хранятся десятки тысяч вещей, которые теперь не мешают людям жить)

Надо сказать, что боксы, коробки, контейнеры, шкатулки и другие ёмкости очень помогают в деле расхламизации. Организовывают не только пространство, но и отношение к этим вещам. Например, берёшь 4 коробки, подписываешь их: «в помойку», «отдать», «продать», «сохранить на память» – и шкаф свободен. А свободен – значит, он не нужен, а не нужен – значит, что вместо него может быть вдохновляющее пустое место :)

Ну и вообще положить что-то в коробку, запечатать и, не подписывая,  убрать с глаз долой — прекрасный способ проверить, так ли нужны эти вещи. «Хм, что это там?» – спрашиваешь себя с искренним любопытством через полгода.

Именно так я и решила поступить. Read More

С 26 февраля по 1 марта в Питере пройдёт фестиваль ЭкоЧашка — ежегодный международный фестиваль зеленого документального кино. Ребята собрали лучшие фильмы со всего мира на тему экологии в очень широком смысле. Я обычно с большой настороженностью отношусь к эко-фильмам, во-первых, вам известна моя эко-шмеко позиция, во-вторых, часто в них столько драмы, передёргиваний, манипуляций, программирования, что, сам того не замечая, после просмотра чувствуешь столько вины, стыда и желания срочно что-то изменить, типичный «эко-невроз». Ну, я не люблю такое.

Но когда организаторы попросили меня заранее посмотреть пару фильмов фестиваля и написать о них в блоге, я, конечно, с огромным интересом ознакомилась с программой и выбрала те, что мне по душе. И вот мне посчастливилось увидеть их на неделю раньше, чем большинству экологистов Петербурга! Ну, что я могу сказать… Read More

Меня часто спрашивают, что это у тебя за простая жизнь, если тебе приходится столько напрягаться по всяким дурацким поводам, экономить воду, мечтать о прессе для мусора, пристраивать куда-то ненужные вещи, разбираться в видах перерабатываемого пластика, заморачиваться с объемом гардероба, искать местные продукты, минимизировать свой след и всё время писать про всё это в блог?

Да, с непривычки простым всё это не кажется. Но со временем я начала различать нюансы. «Просто» перестаёт быть синонимом словам «быстро», «дёшево», «удобно», «комфортно»… Возникает какая-то новая ответственность за ранее принятые решения. Например, накупила барахла, которое какое-то время служило комфортному существованию, изволь теперь его хотя бы правильно утилизировать, нравится тебе этот творожок с консервантами, ленишься делать творог сама, мой баночки, храни на балконе и вози пакеты на акции раздельного сбора раз в месяц, приехала в Индию с ребенком и боишься мыть фрукты водой из-под крана, смотри на свои батареи пластиковых бутылок, страдай и ищи альтернативу.

Стиль потребления это, пожалуй, первое, на что обращает внимание человек, так или иначе идущий к «простой жизни». И речь не о том, чтобы отказаться ото всех благ цивилизации и жить натуральным хозяйством (хотя и до этого многие доходят), но о том, чтобы с помощью некоторых ограничений, экспериментов, элементарной внимательности к себе и к жизни обратить внимание на то, что откуда берётся, и так ли всё это необходимо.

Именно в Индии где всё вообще про это мне пришлось много поразмышлять о том, что simple living определяется Read More

Вдогонку к кухонному посту, хочу поделиться радостью. Ура, мы больше не выбрасываем органику в мусорное ведро. С тех пор, как мы стали раздельно собирать мусор и отвозить его на акции Раздельного Сбора, у нас пропала необходимость выбрасывать мусор каждый день, перестало накапливаться целое ведро, как раньше. И вопрос утилизации пищевых отходов встал в моей голове довольно остро не только потому, что я задроченная экологичка (вы знаете, это не так), но ещё и просто потому, что мусор иногда стал пахнуть.

Я, конечно, изучила вопрос с компостерами. Заводить тысячи прожорливых и склизких домашних животных не хотелось, так же как постоянно покупать всяких микроорганизмов, автоматические компостеры дорогие и нигде не найти, компостеры-сушилки — вообще, по-моему, скорее для сушки яблок в урожайный год, чем для мусора, разве что сыроедам подойдут.

Роман Саблин говорил на своих лекциях о возможности установки измельчителя в раковину, но во-первых, не в старых домах, во-вторых, что-то я сомневаюсь, что наша канализационная система выдержит существенное количество новых ингредиентов. Боюсь, в очистных сооружениях, а потом и в Неве заведутся чудовища-мутанты!

В общем, я нашла для себя решение, которое меня устраивает на все 100. Теперь все органические отходы (кроме чая, остатков каш и скисших ряженок, которые мы выливаем в унитаз) мы… Read More

Мне не терпится рассказать про Simple Day, пока все впечатления не расплескались. Конечно, перед началом я страшно нервничала, прям как перед экзаменом!
Я совсем не мастер публичных выступлений, говорить на большую аудиторию мне очень не просто, я забываю слова, теряю мысли, смотрю в глаза знакомым и незнакомым, и хотела бы с каждым поболтать наедине, а не рассказывать что-то универсально обобщенное для всех.
Кроме того, я волновалась, что мы не учли чего-то существенного, а когда это станет ясным на мероприятии — будет уже поздно!
Ну и самый главный факап в моём рейтинге — у нас не было фотографа! Так что терпите те фотографии, которые есть, я постаралась выбрать лучшие.

Началось всё с этого поста и идеи обменяться ненужными подарками. Но почти сразу я поняла, что собираться вокруг вещей мне не хочется. Столько работы по избавлению от них не прошли зря. И я пригласила трёх человек, которые первыми пришли мне в голову, с которыми мне бы хотелось познакомить моих читателей, а они согласились выступить! И понеслось!

В итоге были и крутые выступления, и тот самый обмен ненужными подарками, и чаепитие с вкусняшками, и картонная детская комната, и бесконечный шарф, и бесконечные раскраски, и самое главное — солнечные наши гости, много улыбок, общения, вдохновения и хорошего настроения.

А теперь обо всём этом и многом другом поподробнее:  Read More

Я так влюблена в эту идею и в эти домики! Мне кажется, они отражают мои мысли о детских игрушках максимально полно. Как вы, наверно, помните, когда-то у меня был магазин детских игрушек «Понарошку», где продавалось много хороших, натуральных, классических игрушек и подарков детям любого возраста. Я сегодняшняя такой магазин бы не открыла, а вот таким бизнесом как у Сделано из Бумаги, занялась бы. Но они меня опередили :) так что я в преддверии Нового года как раз рассказываю об этих крутейших подарках под ёлку!

Что же крутого в этой картонной истории?

Толстенный картон! Если обычный картон, дай бог, из 3 слоёв бумаги, этот плотный и качественный из 7! И это делает его невероятно прочным. Производители провели много исследований для создания бумажной мебели, которая может быть активно использована в суровом детском быту на протяжении длительного времени. На домик из такого картона может залезть взрослый человек, ему (домику) хоть бы что! Спорим, даже большинство пластиковых громадин не выдержат такого теста? И если стульчик выдерживает до 80 килограмм, значит родители смогут полноправно участвовать в картонном чаепитии и не бояться за сохранность детского имущества.

Read More

Захотелось мне поддержать старые досочки Simple Day афишки ещё другими очень любимыми мною досочками.

Они из инстаграма, из тех вдохновляющих картинок, которые не дают почувствовать покой, заставляют хотеть-хотеть-хотеть и чувствовать неудовлетворённость тем, что у тебя не так. А всё потому, что если бы я рассказывала в картинках про свой внутренний мир, то без фотографии этого заднего двора дело бы не обошлось.

Кристин Роджерс — фотограф. А еще она мама двух чудесных девочек, беленькой и чёрненькой :) она даёт им домашнее образование (иногда они в пижамах), а по их дому, где гитары, шляпы, всё пропитано любовью и светом, ходит курица в памперсе.

И вот этот задний двор… Он меня не отпускает. Там как будто продуманные универсальные декорации, идеальные для инстаграма. А на самом деле, простые грошовые находки с гаражсэйлов и чуть ли не по помойкам, которые они выбрали фоном для хороших моментов своей жизни. Как представлю себе, сколько песен, улыбок, шуток и объятий видели эти «декорации», как они мокнут под дождём и высыхают на солнце, тихонько ждут весны под снегом и засыпаются осенними листьями… В них я увидела свою воплощенную мечту о пространстве возле своего маленького дома. Обязательно, наполненное друзьями, детским визгом и возможностью никуда не спешить, секретничать, читать.

Read More

Ура! Наконец я счастлива рассказать вам о моей задумке, которая не осталась без внимания и воплощения благодаря моим прекрасным друзьям! Особая благодарность Саше Чариковой и её Sunniest Day, без неё бы я не решилась!

Дорогие единомышленники, запишите в ваши книжечки, 7 декабря в 14.00 мы устраиваем Simple Day! Это будет простая, приятная и ни к чему не обязывающая встреча в уютном и стильном Simple hostel на Невском, 78.
В преддверии Нового Года хочется немного заранее спланировать и запрограммировать изменения, который этот год может принести. Приходите заряжаться хорошим настроением и светлыми простыми идеями!

Что же там будет? Read More

Долгое время у моего жж был подзаголовок «so fucking organic», который мне очень нравился. В этом блоге он частично воплотился в рубрике «Эко-шмеко«.  Для меня важна тема экологизации потребления, но как-то не могу я на полном серьёзе говорить про экологичность и органические товары. Поэтому я внутренне ликовала, когда узнала эту историю про голладских парней, которые решили накормить гурманов на ярмарке органических продуктов красиво сервированными закусками из Макдональдса.

Процитирую Светлячка: «Несколько дней назад два голландских паренька, Саша и Седрик, посетили один из крупнейших Фестивалей Еды в Бенилюкс, проходящем в голландском городе Хоутен. На этом Фестивале компании, продающие биопродукты, прямо при вас готовят из них разные блюда, которые тут же, на месте, можно попробовать и таким образом познакомиться с продукцией той или иной фирмы. Подобные события собирают вместе профессионалов в мире еды, вкуса, настоящих продуктов и высокой кухни.

Саша и Седрик приехали не пробовать еду — они приехали, чтобы выступить в качестве участников, представителей несуществующего гурманского ресторана. С собой они взяли куриные наггетсы и сэндвичи из МакДоналдс — порезав их предварительное на маленькие аккуратные кусочки и сервировав так, как сервируют еду «на пробу». Представлена еда была как «приготовленная из органических продуктов по новой концепции».

Вот некоторые из реакций пробующих: Read More