На прошлой неделе меня пригласили в необычную поездку под названием «Где растёт упаковка Tetra Pak». Это не был тур для прессы (журналистов было всего трое), скорее мини-конференция нескольких компаний. Участники обменивались новостями, а также была организована экскурсия для тех, кто (как и я) не очень представляет себе, что на самом деле происходит с упаковкой до и после того, как она окажется на полках магазинов и у меня дома.
Эта упаковка на 75% состоит из бумаги, бумага производится из дерева, а дерево растет в лесу. Упрощенная обывательская (я имею в виду обывателя-экологиста) позиция такова: все, кто рубит леса — плохие, деревья рубить нельзя, бизнес заботится только о деньгах, покупать ничего упакованного не надо и всё такое.
Разумеется, всё устроено сложнее. И бумага нам нужна, и к упаковке мы привыкли, и вырубка лесов — не такое уж стопроцентное зло, тем более что она существовала во все времена. Обыватель, который старается спасти планету, снижая своё потребление одноразового, конечно, молодец. Но раз уж мне представилась возможность увидеть, как работают компании, производящие (и перерабатывающие) бумагу и упаковку, занимающиеся лесным хозяйством, какие вопросы их заботят, какие факторы они учитывают, то мне очень хочется этим поделиться.
За два дня я познакомилась с представителями Tetra Pak, International Paper, FSC, WWF, Ашана, производителями соков и молока, и смогла представить себе полный цикл производства: от посадки деревьев и ухода за сертифицированным лесом до книжек, напечатанных на переработанной бумаге от упаковок Tetra Pak.
Попробую рассказать всё по порядку, хотя на деле-то всё это происходит одновременно. Read More
