люди на пути

Долгое время у моего жж был подзаголовок «so fucking organic», который мне очень нравился. В этом блоге он частично воплотился в рубрике «Эко-шмеко«.  Для меня важна тема экологизации потребления, но как-то не могу я на полном серьёзе говорить про экологичность и органические товары. Поэтому я внутренне ликовала, когда узнала эту историю про голладских парней, которые решили накормить гурманов на ярмарке органических продуктов красиво сервированными закусками из Макдональдса.

Процитирую Светлячка: «Несколько дней назад два голландских паренька, Саша и Седрик, посетили один из крупнейших Фестивалей Еды в Бенилюкс, проходящем в голландском городе Хоутен. На этом Фестивале компании, продающие биопродукты, прямо при вас готовят из них разные блюда, которые тут же, на месте, можно попробовать и таким образом познакомиться с продукцией той или иной фирмы. Подобные события собирают вместе профессионалов в мире еды, вкуса, настоящих продуктов и высокой кухни.

Саша и Седрик приехали не пробовать еду — они приехали, чтобы выступить в качестве участников, представителей несуществующего гурманского ресторана. С собой они взяли куриные наггетсы и сэндвичи из МакДоналдс — порезав их предварительное на маленькие аккуратные кусочки и сервировав так, как сервируют еду «на пробу». Представлена еда была как «приготовленная из органических продуктов по новой концепции».

Вот некоторые из реакций пробующих: Read More

Вчера я была в Филармонии на концерте Веры Полозковой. Никаких эпитетов, чтобы описать силу и яркость её творчества у меня никогда не находится, кто знает и чувствует, тот знает и чувствует, альтернативные точки зрения меня в данном случае не очень интересуют, хотя, конечно, я признаю, что может быть и по-другому.

Мало кто знает, что рабочее название этого блога до его выхода в свет было «Брусчатка, дерево и корица». Сейчас я пишу это и улыбаюсь. Такая тонкая параллель с тем, о чём я пишу. Хорошо, что мне не приходится теперь никому объяснять того неуловимого настроения, которое таится для меня в этих словах.

Мало кто знает, что Read More

(с)

Бывает, что вы думаете о том, чем бы вы занимались и как бы вы жили, если бы у вас было столько денег, сколько не потратить? Многие думают, что всё-таки постарались бы их потратить :) а мне всегда было интересно заглянуть по ту сторону, узнать, не обременяют ли очень обеспеченных людей их владения и уровень жизни, который они вынуждены поддерживать.

Грэм Хилл, дизайнер, основатель LifeEdited и TreeHugger, как раз из тех, кто вроде и не дауншифтер (в привычном понимании этого слова), но серьезно пересмотрел свою жизнь, уже имея не просто всё, чего он хотел, но даже персонального ассистента по покупкам!

Можете посмотреть его TED talk Less stuff, more happiness, а я процитирую здесь его «исповедь», очень интересно:

«Я живу в студии площадью 39 квадратных метров. Я сплю на выдвижной кровати, встроенной в стену. У меня 6 рубашек. 10 мисок для салатов и прочих блюд. Когда гости приходят ко мне на ужин, я достаю раскладной стол. У меня нет DVD, а текущая коллекция книг составляет 10% от изначальной.

Я прошёл долгий путь с конца 90-ых, когда успешный интернет-стартап обернулся для меня огромным потоком денег. Тогда я купил гигантский дом и забил его вещами, электроникой, бытовой техникой, гаджетами, организовал свой автопарк.  Read More